Factores internos:
Fortalezas
· Sus bondades nutricionales y curativas que proporciona
el producto en los niños , deportitas y enfermos .
· El clima peruano favorece la producción de este producto llegando ser el único productor en los meses de Marzo a Agosto.
Debilidades
· La tecnología que se usa la producción es incipiente y primaria en comparación a otros países.
· Es un producto que por su lugar de producción origina gastos en transporte a traer a lima lugar de ubicación de elaboración y embalaje del producto.
Factores Externos:
Oportunidades
· A nivel internacional la demanda de productos orgánicos y naturales es creciente.
Amenazas
· La crisis que se vive en el mundo afecta la demanda de este producto de este producto.
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