Bibliografía

http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/fichaproducto/chirimoya1.pdf

http://www.prompex.gob.pe/stat/pr_modprot.asp

http://www.fratello.com.pe/empresa

http://www.sunat.gob.pe/

Conclusiones

- El mercado estadounidense se encuantra en recuperación y las exportaciones de chirimoya pueden crecer si se aprovecha esta coyuntura económica.

- Esta fruta es muy apreciada por el peculiar y delicioso sabor que tiene, por lo que es una gran oportunidad de negocio para los productores su exportación.

- La expansión y mayor valoración del mercado gastronómico del Perú puede ser otra oportunidad de expansión para la chirimoya en modalidad de postres con el apoyo de restaurantes peruanos en el exterior como plataforma de ingreso.

- El proceso de darle un mayor valor agregado se observa en su elaboración en postres y productos alimenticios como manjar blanco de chirimoya y la venta de su esencia, entre otros.

- En general, los productores peruanos deben aprovechar la denominación de origen para fortalecer el valor de la chirimoya peruana dado que los importadores pueden apreciar las propiedades que solo se obtienen en los pisos ecológicos ubicados en el Perú.

Breve reseña de la empresa Importaciones Goicochea E.I.R.L

Breve reseña de la empresa

Importaciones Goicochea E.I.R.L., es una empresa peruana, fundada en el año 1982, con más de veintiocho años en el mercado, siendo su principal actividad la producción de Esencias y Colorantes para la Industria Alimentaria (panadería, pastelería, confitería, helados, gaseosas, chocolatería, etc.); así como también la venta de Productos Químicos para uso alimenticio.

Importaciones Goicochea E.I.R.L. está asociado a la Cámara de Comercio de Lima , GS1 Perú y es miembro del International Cake Exploration Societé (ICES)

VISION
Destacarnos profesionalmente en el rubro de Esencias y Colorantes, consolidándonos a nivel nacional e internacional con productos que vayan mas allá de las necesidades de nuestros clientes.

MISION
Brindar productos de calidad y garantía en esencias, colorantes, productos químicos e ingredientes para alimentos; comprometidos en mantener una buena perfomance de nuestros productos, a través del mejoramiento continuo, de sistemas eficaces de producción y del desarrollo armónico humano, brindando asesoría y atención personalizada a nuestros clientes en el país y extranjero.

Fuente http://www.fratello.com.pe/empresa

Entrevista a Importaciones Goicochea E.I.R.L. (transcrita)

Resumen de la empresa Es una empresa Familiar. Tiene 19 años en el mercado, con 2 años a nivel internacional. Se dedican al rubro de la panadería, repostería, chocolatería, pero básicamente esencias.

¿Cómo cumple la empresa con los principios del Biocomercio? En la entrevista se nos dijo que cumplían con entregar toda la documentación requerida al comento de realizar las exportaciones en el ámbito internancional

¿En qué presentación exportan el producto? Esencia de Chirimoya

¿Cuál es el envase y embalaje que utilizan para exportar el producto? El envase es en frasco de vidrio de 3 onzas El embajale son cajas de cartón corrugado

¿A qué países exporta su producto? Se exporta a Estados unidos.

¿Qué certificaciones debe tener su producto para poder ingresar a cada uno de los países a los cuales lo exporta? Certificado Sanitario Certificado de calidad Certificado de Origen

¿Qué documentos necesita la empresa para exportar el producto? Ficha técnica Lista de Empaque Factura Comercial Declaración aduanera de mercancías Conocimiento de Embarque

¿Cuál es la forma y medio de pago por la que sus clientes le pagan por sus exportaciones? ¿Por qué? Los pagos se hacen a través de transferencia bancaria porque les da mayor seguridad.

¿Cuál o cuáles son los INCOTERMS que utiliza para exportar su producto? ¿Por qué? Siempre se realizan las exportaciones usando el Incoterm FOB.

Entrevista a Importaciones Goicochea E.I.R.L.

http://www.youtube.com/watch?v=11LSb1TQjF4

PACKING LIST DE CHIRIMOYA

FACTURA COMERCIAL DE EXPORTACION DE CHIRIMOYAS